Просто ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

Просто ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

Ингредиенты:
на БОЛЬШУЮ и ВЫСОКУЮ форму для кекса-250 гр маргарина
300 гр сахара
пакетик ванильного сахара
4 ст л рома
щепотка соли
7 яиц
400 гр муки
70 гр крахмала
2 пакетика разрыхлителя
4 ст л какао
4 ст л абрикосового джема
для глазури

50 гр шоколада и 2 ст л сливочного масла

Способ приготовления:
Взбиваем размягченный маргарин,постепенно всыпая сахар,ванильный сахар,соль,ром и яйца по одному.
Муку соединяем с крахмалом,разрыхлителем и какао.
Вводим мучную смесь в маслянную по одной столовой ложке,постоянно взбивая.
Выкладываем тесто в смазанную маслом форму и выпекаем в не очень горячей духовке около часа(у меня духовка чудит,я пекла дольше).
Абрикосовый джем нагреваем и протираем через ситечко.
Намазываем на горячий кекс и даем остынуть.
Шоколад и сливочное масло расплавляем на водяной бане и наносим на остывший кекс.
Кушаем с чаем и удовольствием!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter