Плетёнка с творогом и зеленью

Плетёнка с творогом и зеленью

Ингредиенты:
Для теста:
2-яйца,
150гр.-слив. масла,
60мл-молока,
1ч.л.-соли,
3ст.л.-сахара,
400гр,-муки,
2ч.ложки-дрожжей.
Для начинки:
400гр.-творога,
2шт-яйца,
укроп,зелёный лук,
соль.

Способ приготовления:
Молоко подогреть добавить дрожжи и сахар,размешать и дать постоять 10-15 мин.Масла растопить,яйца слегка взбить.Затем в молоко с дрожжами добавить яйца,масло,соль,муку,и замесить тесто.Поставить в тёплое место на 60 мин.
Для начинки зелень мелко порубить и смешать с творогом.Посолить и добавить два желтка.Перемешать до получения однородной массы.
Когда тесто подойдёт разделить на два куска.Тонко раскатать ,выложить ровным слоем начинку и свернуть рулетом.Разрезать по всей длине и свернуть плетёнкой.Положить на смазанный маслом противень,накрыть плёнкой и дать постоять 15-20 мин.Смазать желтком и выпекать 20-25 мин при 200 гр.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter