Диетический кекс (без масла и яиц)

Диетический кекс (без масла и яиц)

Ингредиенты:
Мука 400 гр.,
сахар 200 гр.,
молоко 300 мл.,
соды 2 чайные ложки,
корицa 1 чайная ложка,
повидло сливовое 4-5 столовых ложек,
по-желанию шоколадную глазурь.

Способ приготовления:
Муку,соду, корицу, сахар смешать в чашке.
2 столовые ложки повидла развести в молоке и налить к перемешанным продуктам. Хорошо взбить венчиком до исчезновения мучных крупинок.
Налить тесто в форму и выпекать 20-25 минут.
Проверьте деревянной палочкой готовность кекса. Если палочка после того, как вы проткнули в центре кексa, останется сухой – значит кекс пропёкся.
Вынуть кекс, смазать его ещё тёплым, оставшимся повидлом. По желанию остывший кекс смазать шоколадной глазурью .

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter