Колобки с корицей

Колобки с корицей

Ингредиенты:
Кефир-1 стакан,
яйцо-2 шт,
Сахар-0.5 стакана,
соль-0.5 чайной ложки без горки,
сода-1 чайная ложка,
Сок лимона -1 ст.ложка
Мука-Примерно 1.5-2 стакана
Масло для фритюра.

Способ приготовления:
Яйца с сахаром хорошо взбить,добавить кефир,соль,соду гашеную лимонным соком и цедру одного лимона.Хорошо всё перемешать и оставить а 10 минут.Затем добавить муку и замесить не крутое и не жидкое тесто.Затем руки смазывать маслом и формировать не большие шарики.И сразу опускать в хорошо разогретое масло.Испеченные колобки класть на салфетку что -бы стекло лишнее масло.Сложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой с корицей.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter