Трубочки

Трубочки

Ингредиенты:
Слоёное тесто
Крем:
4 яйца
2 стакана сахара
5 ст. лож (с горкой) муки
1 литр молока
3 пачечки ванильного сахара
1 пачку (250гр) масла

Способ приготовления:
Слоёное тесто ( я беру готовое с магазина), разрезаем на полоски, наматываен на формочки и выпекаем до золотистого цвета.
Крем:
яйца растереть с сахаром, добавить муку немного молока и хорошо перемешать.
Остальное молоко вскипятить и влить потихоньку в яичную массу, поставить на мелкий огонь до загустения, при этом постоянно помешивать, чтоб крем не пригорел.
Крем остудить.
Масло и ванильный сахар взбить до однородной массы, добавлять понемногу заварной крем.
Кремом начинить трубочки, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter