"Маково-лимонное безумие" ))

"Маково-лимонное безумие" ))

Ингредиенты:
Бисквит по любимому рецепту двумя порциями + 50 гр. мака в одно тесто,
сок двух лимонов,
200 гр. сахарной пудры,
200 мл. жирной сметаны,
70 гр. сахара.
хорошее настроение по вкусу )

Способ приготовления:
Сегодня у меня был основной ингредиент этого блюда - хорошее настроение. Почему ? Во-первых, потому что вчера мой отель принимал и размещал Хор Турецкого, приехавший в Прагу на гастроли, и эти человечища выдали нам такой заряд позитивной энергии, что хватит теперь на год без подзарядки, а во-вторых, потому что в Праге случилось вчера Солнце, именно так, с большой буквы "С", такое безумно яркое и весеннее,что крейзанутое дерево за окном зацвело в одну ночь, а душа запела, кофе сварился и руки непроизвольно потянулись к форме для выпечки вкуснятин. Не мудрствуя лукаво, я пошла прямым, проверенным путем...итак..
Отпекаем два бисквита равными частями, в одну из них примешиваем мак.
Бисквитики остыли и были накрыты льняным полотенчиком и оставлены на чуть-чуть отдохнуть.
Сметанка была взбита в процессоре с сахарком.
Бисквитики были прослоены получившимся кремом.
Лимонный сок был тщательно растерт с сахарной пудрой и прогрет на огне до загустения.
Собраный тортик был смазан получившейся лимонной глазурью.
Полчаса в холодильнике и радость от еще одного кофе, но с тортиком была уже полной )

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter