Банановые вафли

Банановые вафли

Ингредиенты:
1 банан
1 ст. л. лимоного сока
200 г . муки
2 ч.л. разрыхлителя
50 г.молотых орехов фундука
75 г. сахара
1 п. ванильного сахара
щепотка соли
3 яйца
4 ст.л. минеральной воды
125 г. растопленного сл.масла или маргарина
Для шоколадного соуса :
100 мл.молока
50 гр. черного шоколада
2-3 ст.л коньяка

Способ приготовления:
Бананы очистить ,размять вилкой и смешать с соком лимона.
Муку смешать с разрыхлителем ,просеять в чашку ,добавить орехов ,сахара ,ванильного сахара и соль ,все перемешать.
Добавить в эту же чашку яйца,минеральную воду и растопленное масло или маргарин.Все хорошо перемешать миксером .
К вафельному тесту добавить заранее приготовленный банановый мусс и еще раз хорошо перемешать миксером .
Выпекаем вафли в разогретой и смазанной форме .Выкладываем на металлическую решетку и оставляем остывать.
Для соуса молоко разогреть в не большой посуде .Шоколад поломать на кусочки и добавить в молоко ,растопить.По желанию добавить коньяк.Соус подавать горячим .

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter