Сырные кексики (маффины) с травами

Сырные кексики (маффины) с травами

Ингредиенты:
Мука - 400 грамм
Разрыхлитель - 2 чайные ложки
Сода пищевая - половина чайной ложки
Сыр копченый, измельчённый - 80-100 грамм
Петрушка,укроп (свежие или сухие)мелко порезанные
Яйцо куриное, слегка взбитое - 1 шт
Йогурт натуральный - 230 мл
Растительное масло - 5 столовых ложек + немного для смазывания форм.

Способ приготовления:
Приглянулся мне вот этот рецепт кексиков-хлебцов, как раз к месту пришлись остатки копчёной сырной косички чечил. Плюс любимая зелень. И вот что получилось.
Просеять муку, разрыхлитель и соду. Добавить измельчённые сыр и зелень, перемешать. Отдельно смешать яйцо, йогурт и масло. Добавить эту смесь к мучной и хорошенько размешать. Смазать формочки растительным маслом и выложить в них тесто.
Выпекать в духовке 30-40 минут при 180С.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter