Кекс маковый с шоколадной помадкой

Кекс маковый с шоколадной помадкой

Ингредиенты:
Для кекса:
1 стакан муки
1 стакан сметаны
0.5 ст сахара
0.5 ст мака
2 яйца
1-2 яблочка
ваниль
0.5 чай. ложки соды
Для помадки:
3 ст. л какао
3 ст. л сахара
3 ст. л сметаны

Способ приготовления:
В моей семье очень любят выпечку с маком.
Предлагаю свой вариант кекса.
Итак:
Яйца взбить с сахаром.
Добавить сметану. Можно брать сметану на пополам с кефиром или йогуртом. А если йогурт фруктовый, это придаст кексу дополнительный вкус.
Муку смешать с содой и маком.
Добавить ванильку.
Яблоки почистить и порезать на мелкие кусочки. Использовать можно любой наполнитель.
Все соединить и хорошенько перемешать.
Форму смазать маслом и присыпать мукой.
Выпекать 30-40 минут.
Приготовить помадку.
Какао, сахар и сметану в равных пропорциях смешать.
Подогреть на огне, помешивая, до полного растворения сахара, 1-2 минуты.
Готовый кекс произвольно обмазать помадкой.
Получается очень вкусная выпечка.
Запах ОБАЛДЕТЬ!!!
А вкус ОБЬЕДЕНИЕ!!!
Помадка очень нежная, кремовая, можно использовать и для прослойки тортов.
Шоколадная насыщенность регулируется количеством какао.
Приготовьте и Вы.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter