Кекс на вишневом соке

Кекс на вишневом соке

Ингредиенты:
500 гр. муки
0.5 ч. л. соды ( загасить лимонным соком)
1.5 стакана сахара
3/4 стакана раст. масла ( у меня подсолнечное )
0,5 стакана молотого арахиса
0,5 стакана изюма
2 стакана вишневого сока
сахарная пудра для посыпки
чуть-чуть соли

Способ приготовления:
Сахар смешать с мукой и добавить масло с соком. Тесто получается , как на бисквит.
Изюм и орехи посыпать мукой. Добавить в тесто.
Заполнить тестом форму , предварительно смазав ее маслом и посыпав мукой.
Духовку прогреть заранее.
В моей духовке кекс выпекался 70 минут.
Готовность проверяла деревянной шпажкой для шашлычков.
Кекс посыпать сахарной пудрой.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter