Банановые кексы с шоколадом и орехами

Банановые кексы с шоколадом и орехами

Ингредиенты:
250 гр. муки
150 гр.сахара
50 гр.орехов(у меня фундук,можно грецких)
2 чайные ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
2 больших яйца
110 гр.сливочного масла комнатной температуры
3 шт.спелых бананов
~80 гр белого шоколада(плитка шоколада была 95 гр я не удержалась и кусочек отломила)
30гр или 1/4 стакана(стакан объём 200мл)какао

Способ приготовления:
Нагреть духовку до 180гр.С.
Орехи,шоколад измельчить(измельчила в блендере).
Из бананов делаем пюре.
В 1-ой миске смешать муку,какао-порошок, разрыхлитель и соль.
В 2-ой миске хорошо взбить масло с сахором(3 минуты),добавить яйца по одному,хорошо взбивая после добавления каждого.
Затем банановое пюре и хорошо всё взбить.
Добавить сухие ингредиенты,шоколад,орехи и перемешать.
Выложить тесто в форму, смазанную маслом.Я использовала бумажные формочки и основную форму не смазывала.
Выпекать 20 минут.
Дать остыть в форме 15 минут.
Подавать теплым или комнатной температуры.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter