Кекс с халвой

Кекс с халвой

Ингредиенты:
200 г сметаны
200 г халвы
100 г грецких орехов
3 яйца
1/2 стакана сахара
1 стакан муки
3 столовые ложки коньяка
1 столовая ложка лимонного сока
1,5 чайной ложки разрахлителя
1 чайная ложка ванильного сахара

Способ приготовления:
Орехи прокалить на сухой сковороде (или в микроволновке), остудить и измельчить.
Халву размять вилкой.
Муку смешать с разрыхлителем и ванильным сахаром.
Яйца взбить с сахаром до увеличения массы в объеме в 3 раза.
Добавить сметану, коньяк, орехи, лимонный сок. Взбить.
Всыпать муку и халву. Тщательно перемешать.
Вылить тесто в форму и выпекать при 180 градусах 45-50 минут.
Готовай кекс посыпать сахарной пудрой.
Приглашаю на чай!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter