Мини-кексы с какао,черносливом и орехами

Мини-кексы с какао,черносливом и орехами

Ингредиенты:
2 яйца
1/2 ст сахара
1/2 ст сметаны
50 гр масла сливочного
1 ч л. разрыхлителя
1,5 ст муки
2ст.л.какао(у меня черный какао)
чернослив 6 шт
50 гр грецких орехов
Глазурь
200 гр сах.пудры
2 ч.л. воды
1 ч.л. какао

Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром и добавить растопленное и охлажденное сливочное масло, туда же сметану и муку, какао и рыхлитель. В тесто добавляем нарезанные орехи и чернослив. Вымешиваем и раскладываем в смазанные маслом и присыпанные мукой формочки. Выпекаем 25-30 минут при 160 гр. Вот и все! Просто и необычайно вкусно!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter