Кексы с плавленными сырками

Кексы с плавленными сырками

Ингредиенты:
300 г плавленного сыра(вкусно взять сырки с добавками - грибы,ветчина)
2 ст л сахара
4 яйца
2 ч л разрыхлителя
6 ст л кислого молока(или сметаны,или кефира)
8 ст. л муки
щепотка соли

Способ приготовления:
Взбиваем яйца.
Добавляем сырки,натёртые на тёрке и хорошо перемешиваем.
Отдельно смешиваем сахар, соль, разрыхлитель, муку.
Сухую смесь добавляем в сырно-яичную, вводим кислое молоко(или сметану) и замешиваем тесто.
Тесто раскладываем по формочкам на 2/3,так как они великолепно поднимаются.Силиконовые формочки не смазываем - кексы отлично отстают (обычные перед этой процедурой смазываем растительным маслом).
Выпекаем в духовке при 180 градусах 20-25 минут.
С кофейком это такая вкуснятина!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter