Бананово-шоколадный кекс с орехами и лимонной глазурью. Любимый

Бананово-шоколадный кекс с орехами и лимонной глазурью. Любимый

Ингредиенты:
200 гр муки
100 гр сливочного масла
100 гр грецких орехов
50 гр шоколада(любимого)
4-5 ст л сахара
2 средне больших очень спелых бананов
1 большое яйцо
1,5 ст л какао
по 1 ч л без горы разрыхлителя и соды
щепотка соли и пару капель ваниль эссенции
5 ст л сах пудры
~4-5 ст л лимон сока
цедра лимона

Способ приготовления:
Масло комнатной температуры взбить(минуту-другую),добавить сахар,взбиваем еще минуту-другую,затем яйцо и еще минуту взбиваем
Муку просеять с содой,солью и разрыхлителем. Бананы измельчить в блендере до кашеобразного состояния
Добавляем к масляной массе банановую и перемешиваем ложкой. Далее добавляем мучную и перемешиваем. Делим на две равные части и в одну добавляем просеянное какао, перемешиваем
Орехи и шоколад измельчить,но не особо мелко
В форму(у меня силиконовая,19см)выливаем шоколадное тесто,сверху орехи и шоколад,затем светлое тесто.В духовку 180" ~на 40 минут(время зависит от вашей духовки,проверьте деревянной палочкой )
Сахарную пудру размешать с лимонным соком,распределить по верху пирога и сверху посыпать тертой цедрой лимона

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter