Баклажаны в заливке
Баклажаны в заливке
Ингредиенты:
1 килограмм помидор
10 штук баклажанов,
3-4 головки чеснока, 5-8 штук сладкого перца
150 грамм масла
1 стакан сахара
2-3 столовые ложки соли
100 грамм уксуса
Способ приготовления:
Помидоры, перец, чеснок пропустить через мясорубку.
Довести до кипения, добавить соль, сахар, масло
Положить баклажаны, порезанные кусочками
Тушить 10-15 минут. Незадолго до окончания добавить уксус Разложить по банкам в горячем виде
Плотно укупорить
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
