Гнезда на сырной подушке с форелью

Гнезда на сырной подушке с форелью

Ингредиенты:
1 упаковка 450 грамм макарон «Гнезда»;
300 грамм филе свежей форели;
100 грамм сыра Мааздам;
Для соуса:
200 грамм сметаны 30%;
200 грамм творога;
1 ст.л. хрена;
Перец свежемолотый;
1 ч.л. сока лимона;
Зелень(лук, петрушка, укроп);
Соль по вкусу.

Способ приготовления:
Макароны отварить согласно инструкции на упаковке.
Филе форели обжарить на сухой сковороде с антипригарным покрытием по 1-2 минуты с каждой стороны.
Соус: смешать все ингредиенты до однородности. Зелень мелко порубить и добавить в соус.
На тарелку положить тонко нарезанный сыр и поставить в микроволновку на 25-30 секунд, что бы расплавился сыр. На расплавленный сыр положить гнезда,рыбу и полить соусом. Подавать немедленно.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter