Картофельные шашлычки с курицей

Время приготовления: 40 мин. + 1 час  
Порций: 6
1 порция: 269,1 ккал, белки - 15,0 г, жиры - 17,2 г, углеводы - 13,5 г

Ингредиенты:
1/3 упаковки (250 г) картофельных долек ТМ Farm Frites
1/2 упаковки (225 г) шариков из картофельного пюре ТМ Farm Frites
4 куриных филе без кожи
4 ст. л. оливкового масла
сок 1 лимона
1 зубчик чеснока
1 красный сладкий перец
горсть свежего розмарина, тимьяна и мяты
соль, черный молотый перец
1 ст. л. растительного масла

Способ приготовления:
1. Куриное филе вымыть и нарезать крупными кусками. Чеснок очистить и раздавить. Зелень промыть и обсушить.
2. В миске смешать оливковое масло, лимонный сок и чеснок. Мяту, тимьян и розмарин разобрать на листья и добавить в миску. Приправить солью и перцем.
3. Положить кусочки курицы в маринад и убрать в холодильник на 1-2 ч, периодически перемешивая.
4. Разогреть духовку до 220 С. Открыть упаковку замороженных картофельных долек и шариков. Не размораживая, выложить необходимое количество на противень и выпекать без добавления масла 15-20 мин.
5. Перец очистить от семян и нарезать кусочками. Разогреть в сковороде растительное масло, положить кусочки курицы и обжарить, часто помешивая, 5-6 мин. Затем добавить перец и готовить еще 4-5 мин., до готовности курицы и перца.
6. На деревянные шпажки в произвольном порядке нанизать картофельные дольки, шарики из картофельного пюре, кусочки курицы и перца.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter