Фаршированный лосось

На 4 порции:

12 листьев салата (зеленого салата, цикория или красного декоративного салата)

150 мл сливок

1 ст. л. лимонного сока

4 ч. л. хрена (готового)

350 г крабового мяса

соль

молотый черный перец

8 ломтиков копченого лосося

несколько веточек укропа

Время приготовления: 20 минут

В 1 порции =240 ккал/1009 кДж

25 г белков, 15 г жиров, 3 г углеводов

1. Листья салата вымыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем и разложить по тарелкам.

2. Сливки взбить, приправить лимонным соком и хреном.

3. Крабовое мясо смешать с хреном и сливками, приправить солью и перцем.

4. Смесь с крабовым мясом разложить на ломтики лосося, скатать рулетики и закрепить их зубочистками. Разложить по тарелкам и украсить укропом.

 Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter