Свинина в горшочках

Свинина в горшочках

Ингредиенты:
Свинина
Картофель
Лук
Морковь
Чеснок
Помидоры
Болгарский перец
Оливки
Специи по вкусу

Способ приготовления:
Свинину нарезать средними кусочками из расчёта 150-200 гр. на порцию.
Нарезать морковь кубиками, мелкие луковицы на 2-4 части, чеснок не нарезать
Картофель нарезать средними кусочками,
На дно горшочков укладываем морковь, затем лук с чесноком, далее мясо и картошку.
Добавляем специи по вкусу.
Сверху кладём мелок нарезанные помидоры, томатную пасту или салат из банки (как в моём случае), добавляем оливок.
Ставим в духовку на полтора-два часа.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter