Шашлычок с соусом, по домашнему!!!

Шашлычок с соусом, по домашнему!!!

Ингредиенты:
Свинина(шейка)-600гр.
Лук репчатый-1 крупная головка.
Цукини-1шт.(маленький).
Помидоры черри-10шт.
Майонез-150гр.
Кетчуп-2ст.ложки.
Соевый соус-1ст.ложка.
Мука-1ст.ложка.
Приправы: вегетта,для шашлыка,перец красный и белый,для свинины,соль.
Шпажки.

Способ приготовления:
Свининку нарезаем на порционные кусочки.

Лук на полукольца.Кладём всё вместе в миску,посыпаем всеми приправами(побольше для шашлыка),кладём майонез,добавляем две столовые ложки воды и тщательно руками перемешиваем.

Оставляем мариноваться на ночь.На следующий день достаём наш промаринованный шашлычок(аромат превосходный),извлекаем мяско и жарим на подсолнечном масле до готовности.

Пока жарится мяско приготовим соус.Берём маринад(в котором мариновалось мяско),достаём из него лук(лук мои домашние тоже очень любят,поэтому я подаю его вместе с шашлычком),выливаем в кастрюлю, добавляем немного воды и доводим до кипения,затем добавляем муку,соевый соус,кетчуп и готовим на медленном огне пока соус не загустеет.

Цукини нарезаем на кружочки и обжариваем. Помидорки разрезаем на половинки.Когда все продукты готовы,берём шпажки и нанизываем поочерёдно:мяско, цукини,помидор,мяско и т.д.

Подаём с лучком,соусом и немного зелени(а можно и много).!!!!!!!!!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter