Баклажанчик пикантный

Баклажанчик пикантный

Ингредиенты:
Баклажан(сининький)
Тертый сыр(на любителя)
Крабовая палочка
Зубчик чеснока
Укроп-2 веточки
Майонез-1ст.л
Сметана-1ст.л
Белок куриный-1яйцо
Соль,красный перец...(я люблю поострей)

Способ приготовления:
Рецепт прост баклажан режем вдоль на средние пластины.
Замачиваем в солёной воде на 30 мин.(горечь сходит)
промываем.Обжариваем до готовности .Для соуса перемешиваем
майонез,сметану,белок,измельчаем крабовую палочку,выдавливаем зубчик чеснока,тертый сыр добавляем,перчим,солим.Из пластин выкладываем баклажан,промазывая каждую соусом.Запекаем в микроволновки
или духовки до расплавлен.сыра.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter