Пикантные мини - тарталетки

Пикантные мини - тарталетки

Ингредиенты:
На одну мини-тарталетку (у меня они вафельные):
Творог домашний - 1 ч.л.
Сметана (сливки) - 0,5 ч.л.
Чернослив - 1 шт
четверть - грецкого ореха
------------------------------
зелень, чеснок и соль - по вкусу
------------------------------
как альтернатива чесноку - цедра лимона

Способ приготовления:
Творог с сметаной, зеленью и чесноком - знают все и большинство любят. Аналогичная ситуация с черносливом и орехами, подаваемыми обычно в сладком варианте.... Взглянуть на обычное с необычной стороны предложил наш кулинар antonov-081971, за что ему от семьи большое спасибо!
Тарталетки вафельные на случай неожиданных гостей я держу дома готовые, магазинные.
Чернослив покупаю без косточек. Заранее замачиваем его холодной водой на сутки, потом в руке осторожно отжимаем и фаршируем орешком.
Творог растираем с со сметаной, рубленой зеленью, продавленным чесноком и подсаливаем.
В мини- тарталетки помещается одна чайная ложка начинки, ну 1,5, если с горкой :). "На один укус". Наполняем тарталетки по чайной ложке смеси перед самой подачей на стол, в середину втыкаем фаршированную черносливину....

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter