Рулет с лососем вариант

Рулет с лососем вариант

Ингредиенты:
100гр.шпината
1 ст л петрушки, покрошить
2 яйца (разделить желтки и белки)
2 ст л муки
свежемолотый ч. перец
начинка:
200гр.сливочного сыра,200гр.малосол.лосося.

Способ приготовления:
Шпинат, петрушку, желтки, муку перемолоть в процессоре, поперчить по вкусу;
белки взбить в крепкую пену; перемешать аккуратно с зеленой смесью
2. лоток выстелить бумагой, распределить смесь тонким слоем, выпекать 5 минут при 160С; Вынуть, перевернуть на лист фольги, снять бумагу и дать остыть.
Тесто смазать сливочным сыром,выложить тонко нарезанными полосками лосося.Плотно завернуть рулет в фольгу и в холодильник на 2часа.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter