Рыбная закуска а-ля роллы - 2

Рыбная закуска а-ля роллы - 2

Ингредиенты:
500 г солёного лосося
200 г варёного вязкого риса
150 г творожного или плавленого сыра
1 огурец

Способ приготовления:
350 г лосося нарезать длинными пластами, а оставшуюся рыбу мелкими кубиками.
Рис смешать с сыром, кубиками лосося, посолить.
Огурец нарезать соломкой.
Берём немного рисово-сырной массы, разминаем ладонью в лепёшку, на середину кладём кусочек огурца и закрываем его со всех сторон массой, а потом оборачиваем полоской рыбы.
Или на пищевой плёнке раскладываем полоски рыбы, на них выкладываем рисово - сырную массу, а по середине кусочки огурца. С помощью плёнки сворачиваем в рулет, охлаждаем, а потом нарезаем кусочками.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter