Рулет-омлет дачный

Рулет-омлет дачный

Ингредиенты:
3 деревенских яйца
3 ст.ложки сливок(снятых с деревенского молока)
100г.деревенского творога
2 ст.ложки раст.масла
по пол пучка укропа,петрушки,кинзы,зелёного лука
соль,перец по вкусу
щепотка тмина(по желанию)

Способ приготовления:
Такой рулет-омлет я делаю на даче,когда закупаю в соседней деревне у местных жителей свежие яйца из под курочки-несушки,творог и молоко из под коровки-Бурёнки!:)
Яйца взбить со сливками,добавить соль,чёрный перец,вылить на сковородку с разогретым масло и зажарить омлет с двух сторон.Пока омлет остывает нашинкуем мелко зелень,смешаем с творогом,посолим по вкусу,добавим специи.На омлет равномерно выкладываем начинку и аккуратно сворачиваем рулетом,ставим в холодильник на часок,другой.Подаём разрезав на куски,с помидорчиками и зеленью.Ну очень вкусно,сочный,ароматный!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter