Цыплята-курчата

Цыплята-курчата

Ингредиенты:
4 яйца
куриное филе(отвареное) 100 гр.
морковь отвареная 1 шт.
сыр или творог 50 гр.
Для украшения:редис или красный сладкий перец,гвоздика

Способ приготовления:
Яйца отварить и остудить.Очистить от скорлупы.
Акуратно ножом розрезать белок,как лилия.Желток вынуть.
Филе,морковь и сыр перетереть в блендере в пюре.
Желтки натереть на тарелку.
Из пюре формируем тельца цыплят,руки макать в воду.Обвалять в желтках и сразу ставить в белок.
Сделать грёбешок,носик и глазки.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter