Мini - Греческий салат в mini - Помидорках

Мini - Греческий салат в mini - Помидорках

Ингредиенты:
5 помидоров на ветке (меньше обычных, но не чери).
Маслины б/косточки 1/4 банки.
Огурец 1 средний.
Болгарский перец 1/2
Брынза "Фетакса" 150 гр.
Соль, душица.
Оливковое масло.
Несколько капель лимонного сока.
Кедровые орешки.

Способ приготовления:
Помидоры на 1 минуту опускаем в кипяток и снимаем кожицу.
Срезаем крышечку и аккуратно вынимаем мякоть ложечкой, не повреждая стенки.
Чистим огурец от кожицы и мелко режем.
Маслины нарезаем кружочками.
Сыр и перчик нарезаем мелкими кубиками.
Всё смешиваем, добавляем масло, специи, сок лимона...
Укладываем салат в помидорки.
Обжарить кедровые орешки 1 минуту и украсить помидорки.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter