Кабачок с сыром и чесноком

Кабачок с сыром и чесноком

Ингредиенты:
1 кабачок
сыр
2 зубочка чеснока
зелень
майонез
соль
мука
растительное масло для жарки

Способ приготовления:
Кабачки ещё молодые и косточек в них практически нет, потому я просто порезала из вдоль толщиной 0, 5 см. и присыпала солью.
Обмакнула в муку и пожарила на сковороде до румяной корочки.
Выложила на бумажную салфетку, чтобы избавиться от излишков масла.
Сыр тёртый на мелкой желобковой тёрке, смешанный с чесноком выдавленным через пресс, зеленью и майонезом нанесла тонким слоем на остывший кабачок и свенула рулетом.
Рулеты скрепила деревянными зубочистками, а чуть позже их удалила.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter