Закуска из перцев !!!

Закуска из перцев !!!

Ингредиенты:
1 кг. перцев разного цвета
2 пучка укропа
1 шт.перец чили
1,5 стакана яблочного уксуса
соль по вкусу ( ст.л.без горки крупной)
8-10 зубков чеснока
1 стакан раст.масла

Способ приготовления:
перцы хорошо запечь и положить в пол.пакет на 30 минут
очистить от семян и кожуры и нарезать на дольки по высоте перца
чеснок и укроп измельчить
чили очистить от семян и порезать колечками
смешать масло,уксус,чеснок,чили,укроп и соль
влить маринад в приготовленный перец и аккуратно перемешать
накрыть крышкой и в хол-к
у меня перец простоял ночь :)
Можно кушать !!! Пальчики оближешь !!!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter