Паста из баклажан с йогуртом

Паста из баклажан с йогуртом

Ингредиенты:
Баклажан 2 шт.
Лимон 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Укроп 5 веточек
Йогурт 100 мл.
Масло ол. "ЕV" 2 ст.л.
Соль,перец
Кедровые орешки

Способ приготовления:
Запечь баклажаны,удалить кожицу и порубить мелко мякоть ножом.Дать остыть.
Выдавить сок лимона,чеснок пропустить через пресс и смешать с баклажанами.Укроп порубить,перемешать с йогуртом,посолить,поперчить и смешать с баклажанами.
Можно намазать на хлебушек,а можно положить в салатник и посыпать обжаренными кедровыми орешками.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter