ANTIPASTI с шампиньонами и сушёными помидорами

ANTIPASTI с шампиньонами и сушёными помидорами

Ингредиенты:
шампиньоны 500 гр.,
перчик-чили 1 шт.,
чеснок 2-3 зубчика,
помидоры сушёные 70 гр.,
масло оливковое 2+2 ст.л.,
вино красное 2 ст.л.,
Бальзамико 2 ст.л.,
соль,перец,
петрушка.

Способ приготовления:
Отличная ,пикантная закуска из обычных шампиньонов...
Грибы очистим и обжарим в 2 ст.л. оливкового масла,
добавив к ним мелко порезанные перчик-чили(без семян!)
и чеснок,приправим.Жарим около 5 минут.
Затем добавим порезанные сушёные помидоры,
подождём ещё минутку и снимаем с огня.
Соединяем оливковое масло,красное вино и Бальзамико.
Заливаем этим маринадом грибы
и посыпаем порезанной мелко петрушкой.
Пусть постоит с часок в холоде...,готово!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter