Роллы в ассортименте

Роллы в ассортименте

Ингредиенты:
0,5кг риса для суши
3ст. л.рисового уксуса
1ст.л. сахара
0,5ч. л. соли
1 упак. нори
васаби
1 авокадо
1 свежий огурец
сыр "филадельфия"
наполнители

Способ приготовления:
Хорошо промойте рис, залейте водой и оставьте на полчаса набухать.
Поставьте рис на огонь и доведите до кипения.
Варите минут 10 на слабом огне. Выключите горелку и дайте рису потомиться 20 минут.
За это время приготовьте уксус для суши (уксус, сахар, соль) добавить в рис и перемешать.
Разложить лист нори на бамбуковой циновке и ровным слоем выложить рис поверх листа (руки смачивать водой) Среднюю часть листа (вдоль) смазать желаемым количеством васаби.
Продукты, выбранные для начинки , выложить поверх васаби. Для разнообразия я беру несколько сортов рыбы, крабовое мясо, икру и т. д.
Комбинируйте на Ваш вкус: рыба+авокадо+сыр, краб. мясо+огурец...и т. д. эксперементируйте!
Закатать циновку формируя рулет. Старайтесь надавливать равномерно.
Вынуть рулет из циновки, положить его на разделочную доску и разрезать. Обычно из одного рулета получается 6 суши.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter