Икра не заморская, а рыбная

Икра не заморская, а рыбная

Ингредиенты:
150-200 гр. рыбной икры (судак, карп, щука и т. д,)
2 пера зеленого лука
1 ст. ложка винного уксуса
1 ст. ложка оливкового масла
? чайной ложки соли

Способ приготовления:
Аккуратно вынуть икру из рыбы, не повредив пленки, промыть под проточной водой.
Сложить рыбу в посуду и обдать кипятком, затем снять пленку. Если плохо снимается можно протереть через дуршлаг.
Выложить в тарелку икру заправить солью, уксусом, оливковым маслом, и хорошо перемешать.
Пусть икра постоит в холодильнике минимум 5 часов.
Затем попробуйте, если всего хватает, добавьте мелко порезанный зеленный лук.
Все икра готова.
Очень вкусно с черным хлебом.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter