Ароматные варёные креветки

Ароматные варёные креветки

Ингредиенты:
1 кг замороженных крупных креветок в панцире
50 г сливочного масла
специи: соль, перчики халапеньо, укроп, чёрный перец горошком, лавровый лист (всё по вкусу)
немного коньяка или виски

Способ приготовления:
Вскипятить примерно 3 л воды, затем добавить соль, перчики халапеньо, чёрный перец горошком, укроп, лавровый лист.
Потом положить в кипящий бульон замороженные креветки. Бульон сразу остынет, а когда начнёт нагреваться, добавить сливочное масло, чтобы на поверхности образовалась плёнка, тогда лучше сохранится аромат.
На последних минутах добавить немного коньяка или виски.
Варить креветки не более 5 минут.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter