Закуска,яйца фаршированные !!!

Закуска,яйца фаршированные !!!

Ингредиенты:
Яйца 4шт.(2 из них пойдут в крем)
Огурец 1шт.
Лосось копчёный 4 кусочка.
Мята пару веточек.
Для соуса.
Авокадо 1шт.
Огурец 1шт.
Укроп несколько веточек.
Чеснок пару зубчиков.
Оливковое масло 1ст.л.
Соль половина ч.л.
Сок лимона 1ст.л.

Способ приготовления:
Отварить и очистить яйца .
Разрезать 2 яйца пополам,вытащить желтки и положить их в комбайн+оставшихся 2 яйца.У 4 половинок яиц отрезать низ для устойчивости.
Почистить чеснок и положить в комбайн.
Разрезать авокадо,удалить кость,снять кожуру,мякоть сложить в комбайн.
Помыть,обсушить укроп и положить его в комбайн.
В комбайн добавить сок лимона+оливковое масло+соль +огурец(помытый и порезанный)и смолоть все ингредиенты до однородной массы.
В половинку яйца кладём скрученный кулёчком лосось,в центр укладываем получившиеся соус из авокадо,украшаем листиком мяты.
Один огурец разрезаем поперёк, положить на каждый отрезанный кусочек огурца соус и украшаем мятой.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter