Закуска в китайском стиле

Закуска в китайском стиле.

Ингредиенты:
150-200 г отварного и нарезанного на полоски мяса птицы(курицы)
2-3 огурца
3 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка виноградного уксуса
1 чайная ложка сахара
3 столовые ложки молотых семян прожаренного кунжута или
миндальных орехов
1 щепотка соли
1 пучок резаной зелени.

Способ приготовления:
Огурцы почистить, нарезать маленькими кубиками и бланшировать в течение 2 минут в подсоленной кипящей воде, обсушить и охладить.
Если Вы используете миндальный орех - обжарить его на сухой сковороде и измельчить мясорубкой с решеткой с крупными отверстиями.
В посуду сложить нарезанное мясо, добавить все остальные ингредиенты и перемешать. Поставить в холодильник на1~2 часа.
Перед подачей посыпать рубленой зеленью.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter