Сальтисон из окорочков

Сальтисон из окорочков

Ингредиенты:
окорочка-1кг
специи на ваш вкус
чеснок
желатин-20г

Способ приготовления:
Срезать мясо с окороков и мелко порезать.
Специи и желатин смешать и обвалять в них мясо.
Всё засыпать в банку,которую поставить в кастрюлю.Налить в кастрюлю воды,чтоб была на уровне мяса.
Варить до готовности мяса (около 1,5 часа)
Если мясо мало пустит сока,чуть-чуть долить водички.
Когда готово,остудить и вылить в форму или судок.
В холодильник до загустения.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter