Мясной рулет"Удиви гостей" вариант

мясной рулет"Удиви гостей" вариант

Ингредиенты:
фарш мясной/свинина.говядина/-1кг.
яйцо -2 шт.
булочка-200гр.
лук-1 большая луковица.
чеснок-1-2зубка.
соль.перец.
для начинки:
1.грибы шампиньоны кусочками 1 банка+лук -обжарить вместе.
2.перец зелёный+перец красный/свежий/по 1 шт.нарезать кусочками. я не обжаривала.
3.куриная грудка отварная/150-200гр./+3 тертых яйца+немного петрушки.
сыр тертый типа эдем -200гр.
майонез-200гр.

Способ приготовления:
готовый фарш выложить на лист фольги слоем в 1.5 см.
смазать майонезом и посыпать сыром.
полосой выложить начинку №1 посыпать её сыром и завернуть.таким же образом выложить начинку №2 и 3.фарш я поднимаю вместе с фольгой и таким образом постепенно её вытаскиваю.
лучше всего это делать сразу на противне.
подправить рулет.придав ему красивую форму.густо обмазать майонезом и обильно посыпать сыром.
запекать при 190-200" 30-35 мин.
из данных ингредиентов я сделала 2 рулета.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter