Рулет из печени

Рулет из печени

Ингредиенты:
Печень говядины – 0,5 кг
Молоко – 250гр
Яйца – 3 шт
Лук -1 шт
Мука 1 стакан, соль, сода на кончике ч.л.

Начинка-сыр твердый 100 гр.,майонез, чеснок.

Способ приготовления:
Печень и лук пропустить ч/з мясорубку.
Добавить остальные ингредиенты, масса должна быть жидкой.
Противень смазать маслом, выложить пергаментом и еще раз смазать маслом.
На хорошо промасленный противень, вылить тонким слоем часть печеночной массы поставить в разогретую духовку.
Когда испечется, остудить, намазать майонезом с чесноком, посыпать тертым сыром и свернуть в рулет.
Из этого кол-ва в зависимости от размера противня получается, как минимум 2 рулета.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter