Куриный торт

Куриный торт

Ингредиенты:
куриное филе-2шт.
желтки-2шт
слив.масло-2ст.л.
молоко-90мл
соль
перец
мускатный орех
мука-2полных стол. ложки
Это продукты для теста
крем
шампиньоны-0,5кг
морковь-1шт
лук-2шт.
оливковое масло
чеснок-3зубочка
сыр типа голландского-200г,натереть на мелкой тёрке.

Способ приготовления:
1.Куриное филе перемолоть, добавить желтки,сливочное масло,молоко,соль,перец,муку,по желанию мускатный орех.Я его не добавляю,не любят дети,но по рецепту он был.
2.Все продукты соединить,разделить на 2 части и испечь 2 коржа.
крем
1.Морковь потереть на мелкой тёрке поджаритьна оливковом масле до мягкости.
2.Лук мелко порезать и также поджарить на оливковом масле до светло золотистого цвета.
3.Лишнее оливковое масло, слить и на нём поджарить грибы.Я после жарки продукты откидываю на дуршлаг.
4.Соединить грибы, лук, морковь заправить майонезом,добавить половину натёртого сыра,разделить на 2 части.
5.Соединить: корж,крем, корж, крем.Верхний корж посыпать оставшимся кремом.Можно посыпать красным, сладким,молотым перцем.
6.Торт поставить в духовку, чтобы растопился сыр.
Украсить по своему усмотрению

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter