Грибы в пивном кляре
Грибы в пивном кляре
Ингредиенты:
8 средних шампиньонов
100мл пива
1 яйцо
80г тертого сыра
соль
мука
зелень
раст.масло для жарки
Способ приготовления:
Приготовить смесь из пива,сыра,яйца и муки.Должно получиться не слишком густое тесто.
Отделить шляпки от ножек.Шляпки обмакивать в тесто и жарить до готовности.Обсушить.
Ножки грибов смешать с оставшимся кляром и испечь лепешку.
На блюдо положить лепешку,посыпать зеленью и выложить грибы.
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
