Запеканка из цуккини

Запеканка из цуккини

Ингредиенты:
1 большая цуккини,
4 яйца,
100 гр. сливочного масла,
250 гр. муки грубого помола,
ветчина (количество по желанию)
2-3 ст. ложки сливок,
чеснок, базилик, тмин.

Способ приготовления:
Цуккини очистить от кожицы и настрогать на крупной терке. Откинуть на сито и дать стечь соку.
Яйца взбить с маслом и остальными ингредиентами, в последнюю очередь добавить цуккини.
Добавить специи по вкусу.
Еще раз хорошо промешать тесто, выложить его в форму для запекания и поставить в предварительно нагретую духовку.
Выпекать до золотистого цвета притемпературе 180 градусов.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter