Грибные шляпки жаренные в кляре

Грибные шляпки жаренные в кляре

Ингредиенты:
крупные шампиньоны 200 гр
2 яйца
4-6 ст. ложек муки
100 гр сыра
соль
перец
прованские травы
укроп
масло для жарки

Способ приготовления:
Мой вариант грибочков в кляре.
Грибы используются сырые, отдают в кляр весь свой сок.
Получается очень сочно и нежно.
Прекрасно подходит как для закуски, так и как основное блюдо.
Итак.
У чистых грибов отрезать ножки (пойдут в пироги-пирожки).
Приготовить кляр - яйца взбить + мука + тертый сыр + соль + перец + приправы + укроп.
Шляпки посолить и обмакивая в кляр пожарить на растительном масле в сковороде с двух сторон.
Вот и все!
Быстро, вкусно и аппетитно!
Приготовьте и ВЫ!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter