Зелёное лобио с помидорами и орехами

Зелёное лобио с помидорами и орехами

Ингредиенты:
Стручковая фасоль замороженная - 1 упаковка,
помидоры - 500 гр.,
лук репчатый - 2 шт.,
грецкие орехи (чищенные) - 0,5 ст.,
петрушка - 0,5 пучка,
кинза - 1 пучок,
базилик фиолетовый - 5 веточек,
чеснок - 2 зубчика,
соль, перец.

Способ приготовления:
Помидоры нарезать кубиками. Положить в сковороду и тушить 5 минут.
Грецкие орехи измельчить в блендере, или можно пропустить через мясорубку. Зелень измельчить. Чеснок выдавить прессом. И уже чувствуете какой пошёл аромат?!
Фасоль в замороженном виде бросить в кипящую воду, отварить 10 минут, и откинуть на дуршлаг.
Лук мелко нарезать, добавить в сковороду к помидорам, туда же положить фасоль, орехи, чеснок, зелень. Приправить солью, черным перцем, можно для вкуса добавить сушеный чабер 1 ч.л.
Поставить на средний огонь и варить 10 минут.
Всё, наше ароматное, вкусное и полезное блюдо ГОТОВО!!! !!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter