Жареные хрустящие помидорчики

Жареные хрустящие помидорчики

Ингредиенты:
2 шт - помидоры (небольшие)
50 г муки
1 шт яйцо
1,5 ст.л. панировочные сухари
1 ст.л - молотые грецкие орехи
раст.масло
соль, перец
петрушка

Способ приготовления:
Помидоры порезать кружочками 3 мм.
Посолить - поперчить. (В следующий раз чеснок добавлю :))
Приготовить в одной чашке муку, в другой взбитое яйцо, в третьей- сухари, смешанные с молотыми грецкими орехами (я орехи сначала обжарила, потом через блендер пропустила)
Помидоры обмакнуть в муке, потом в яйце, потом в сухарно-ореховой смеси.
Сковороду нагреть с маслом и обжарить помидоры до корочки с 2-х сторон.
Лучше поедать в горячем виде (это я на всякий случай пишу, вдруг кто-то захочет прозапас ;))

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter