Оладьи из сазаньей икры

Оладьи из сазаньей икры

Ингредиенты:
полкило свежей рыбной икры
1 ст.ложка муки
1 яйцо
соль
смесь перцев (не сильно жгучих)
масло для жарки

Способ приготовления:
Свежую икру промыть, хорошенько взбить вилкой/венчиком и отделить пленки. Добавить яйцо, муку, соль, перец и еще раз хорошенько взбить массу до однородности.
На сковороде разогреть масло для жарки и выкладывать в него массу столовой ложкой.Обжаривать с двух сторон. Главное - жарить недолго, чтобы котлетки не пересыхали.
Выложить на блюдо и украсить по фантазии!
Пробуйте на здоровье!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter