Рыбные рулетики под сыром

Рыбные рулетики под сыром

Ингредиенты:
филе"морского языка"-1кг.(примерно 4пластины)
1луковица
1крупная морковка
150г.сыра(голандский,российский...)
раст.масло для жарки
соль,чёрный перец по вксу
зелень для украшения.
лимон

Способ приготовления:
Филе "Морского языка"разморозить,отрезать лишний жир,разрезать на полоски(с 1пластины получается 2 полоски). Посолить, сбрызнуть лимонным соком.Лук мелко нарезать,морковь натереть на крупной тёрке,слегка обжарить овощи в раст.масле,посолить,поперчить.На рыбную полоску положить ложечку овощной начинки и маленький кусочек сыра.,свернуть рулетом.Противень смазать раст.маслом,выложить рулеты(при необходимости скрепить рулеты зубочисткой)запекать в разогретой до 200С духовке 10мин.Достать рулеты,посыпать каждый сыром, натёртым на мелкой тёрке и опять в духовку минут на 5,до расплавления сыра.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter