CHAO TOM вьетнамская закуска

CHAO TOM вьетнамская закуска

Ингредиенты:
Тигровые креветки-500гр
Бекон(корейка) – 100гр
Имбирь-1см
Чили-перчик – 1шт(без семян и перегородок)
Чеснок – 3 зуб.
Соль 1ч.л.
Сода – 1ч.л.
Сахар – 1ч.л.
Сахарный тростник
Для соуса:
Кетчуп – 1ст.л.
Имбирный сироп-2ст.л.
Рыбный соус – 2ст.л.
Рисовый уксус – 1 ст.л.

Способ приготовления:
Из этих ингридиентов получается 12 закусок.
Очень простая и вкусная закуска.
Все ингридиенты порезать, смешать в кухонном комбайне до получения однородной массы.
Сахарный тростник разрезать на 4 части(если нет такового, можно просто использовать палочки), нанизать на палочки.
Смочить руки маслом, сформировать котлеты вокруг стебля тростника(или палочки).
Жарить во фритюре, или в сковороде в большом количестве кипящего масла.
Подавать на листьях салата поверх овощей, жаренных в воке. Или овощного салата. И обязательно с соусом из вышеперечисленных ингридиентов.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter