Рулеты - котлеты

Рулеты - котлеты

Ингредиенты:
тесто слоенное (не дрожжевое!) готовое
или: 3ст. муки,
1 яйцо,
1 стакан воды,
1 ст. ложка оливкового масла,
500г куриного фарша,
соль, перец,
смесь ароматных трав.

Способ приготовления:
1 вариант. Фарш посолить, поперчить, добавить травы.
Замесить тесто, накрыть, дать постоять ему минут 20.
Тесто разделить на три части, раскатать.
Смазать тонким слоем фарша.
Скрутить рулетом, порезать на рулетики 1-1,5см.
Пожарить на растительном масле на медленном огне до готовности.
2 вариант. Все сделать, как в п.1, только в слоенном тесте. Фарш должен быть из куриной грудки, без жира.
Жарить в маленьком количестве масла. Затем выложить на бумажную салфетку, чтобы впитались излишки масла.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter